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芋圆的做法,芋圆怎么做,芋圆的制作方法和配方,芋圆怎么煮好吃,芋圆怎么做,芋圆呀呀

来源:好招商食品网 美食制作 木子924  |  2023-01-13
主料:
紫薯1个红薯1个香芋1个

辅料:
木薯粉适量椰汁适量

芋圆的做法步骤

1.食材清洗干净去皮蒸熟备用

2.蒸熟的紫薯捣碎加入备好的木薯粉,搅拌均匀,红薯,香芋同紫薯一样操作。

3.加一丢丢水,揉至面团光滑。

4.面团搓成长条

5.长条切成小段备用

6.锅内煮水待沸腾后倒入芋圆煮至浮起,捞出放入冷水。

7.最后加入椰汁即可。

小窍门&温馨提示

食材和木薯粉的比例按2:1,这样出来的芋圆比较Q弹,另可根据自己的口味加入西米露,红豆,烧仙草,水果。
可根据自己口味适量加糖哟。


TAGS:小吃 家常菜 下午茶 紫薯
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